Pentru că o cafea bună este pusă în valoare și de modul de preparare îți oferim Rețetele Cafeo - un mini ghid cu informații despre cafea, băuturi pe bază de cafea și moduri de preparare.
Începem seria de prezentări cu rețeta clasică de Espresso.
Fiecare barista are rețete proprii pentru ceea ce se poate numi un espresso perfect, dar totul, până la urmă, se reduce la gust!
Elemente importante
Pentru un espresso sunt utilizate amestecuri de cafea Arabica, dar se utilizează și cafeaRobusta de calitate, pentru a obține cu până la 10-15% mai multă cremă. Timpul de extracție este de 28-30 sec.
Îți propunem câteva sortimente de cafea boabe care te vor ajuta în prepararea unui Espresso perfect! Alege sortimentul preferat!
